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中秋节感怀

2021-09-10 00:00    来源:审(shen)计监察部(bu)    作者:刘永超

        从小(xiao)我是(shi)比较(jiao)喜欢(huan)秋(qiu)(qiu)(qiu)天(tian)的(de),作(zuo)为(wei)一个农村(cun)娃,我对秋(qiu)(qiu)(qiu)天(tian)有(you)(you)着(zhe)更深层的(de)理解和(he)眷恋,因为(wei)秋(qiu)(qiu)(qiu)天(tian)总(zong)是(shi)与收获(huo)有(you)(you)关。农家人最(zui)喜欢(huan)收获(huo),劳动了(le)几个月,终(zhong)于见到了(le)成果,心(xin)里的(de)欢(huan)喜可是(shi)不(bu)言(yan)(yan)而(er)喻。“自(zi)古逢秋(qiu)(qiu)(qiu)悲(bei)寂(ji)寥,我言(yan)(yan)秋(qiu)(qiu)(qiu)日胜春朝”,秋(qiu)(qiu)(qiu)天(tian)似陈年佳(jia)酿,岁(sui)月愈深远(yuan),醇(chun)香(xiang)愈浓烈;秋(qiu)(qiu)(qiu)天(tian)丰硕而(er)风情(qing)款款,成熟中(zhong)透着(zhe)韵(yun)致。

        小时(shi)候喜欢(huan)秋(qiu)天,是(shi)因为(wei)在中(zhong)秋(qiu)节(jie)我可以吃上(shang)母(mu)亲(qin)亲(qin)手做的(de)月(yue)(yue)饼糖馍。中(zhong)秋(qiu)佳节(jie),皎皎明月(yue)(yue),闲(xian)话(hua)家(jia)(jia)常,期盼(pan)化身繁星点点,穿梭在宇宙之上(shang),倾醉月(yue)(yue)光之下(xia),缓了流年,慢了岁月(yue)(yue)。中(zhong)秋(qiu)节(jie)吃月(yue)(yue)饼赏月(yue)(yue)是(shi)流传(chuan)下(xia)来(lai)的(de)习俗。每到(dao)中(zhong)秋(qiu)节(jie),母(mu)亲(qin)就会暂时(shi)放下(xia)田里(li)的(de)劳作,腾出一天时(shi)间在家(jia)(jia)蒸五(wu)香仁的(de)月(yue)(yue)饼糖馍。爷(ye)爷(ye)会准备(bei)点简单的(de)水果(guo)和(he)酒水祭月(yue)(yue),一家(jia)(jia)人围坐在院子里(li)一边(bian)赏月(yue)(yue)唠嗑,一边(bian)吃着(zhe)五(wu)仁月(yue)(yue)饼,一边(bian)听姐姐从书本(ben)里(li)读(du)到(dao)的(de)嫦娥奔月(yue)(yue)的(de)故事。在那个物质匮乏的(de)年代,此时(shi)的(de)幸福感(gan)和(he)满足感(gan)油然而生。

        中(zhong)(zhong)秋(qiu)节(jie),它承载了一段儿时的(de)(de)(de)回(hui)忆(yi),一种醇厚的(de)(de)(de)味(wei)道,一段由月饼串联的(de)(de)(de)记(ji)忆(yi)。我(wo)(wo)自始至终对月饼有(you)一份(fen)独特的(de)(de)(de)情(qing)怀,并(bing)非我(wo)(wo)有(you)多(duo)喜欢吃(chi)月饼,而是在(zai)改革(ge)开放初(chu)期,物质生活很贫瘠。儿时的(de)(de)(de)我(wo)(wo)渴望(wang)过春节(jie)、清明、中(zhong)(zhong)秋(qiu)这样的(de)(de)(de)节(jie)日,因为(wei)在(zai)这些特殊(shu)的(de)(de)(de)传(chuan)统(tong)节(jie)日里(li),母亲(qin)都会用平时节(jie)省下来(lai)的(de)(de)(de)一点(dian)白(bai)面,蒸上(shang)几个又白(bai)又软的(de)(de)(de)糖(tang)馍(mo)(mo)或(huo)鸡蛋(dan)馍(mo)(mo),在(zai)增加节(jie)日仪式感的(de)(de)(de)同时,我(wo)(wo)也(ye)可以吃(chi)上(shang)几个又软又甜的(de)(de)(de)白(bai)面馍(mo)(mo)馍(mo)(mo)。

        那(nei)时的(de)(de)(de)月(yue)(yue)饼,没有现在(zai)(zai)超(chao)市(shi)精美的(de)(de)(de)礼盒包(bao)装和(he)种类繁(fan)多(duo)的(de)(de)(de)品种。严格来说应该就(jiu)是(shi)糖(tang)(tang)(tang)馍而已(yi),只不(bu)过在(zai)(zai)做好(hao)的(de)(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)馍上增加一道(dao)工序,就(jiu)是(shi)将包(bao)好(hao)的(de)(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)馍放进一个木制的(de)(de)(de)模具(ju)里(li)压实(shi),倒出来就(jiu)像现在(zai)(zai)的(de)(de)(de)月(yue)(yue)饼圆圆的(de)(de)(de)。模具(ju)图案一般都是(shi)阖(he)家团圆、花好(hao)月(yue)(yue)圆等(deng)一些祝福图案。里(li)面(mian)的(de)(de)(de)馅(xian)料和(he)平时的(de)(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)馍稍有区(qu)别,掰(bai)开月(yue)(yue)饼,青红丝像藕(ou)丝一样缠(chan)缠(chan)绵(mian)绵(mian)舍不(bu)得(de)断开,馅(xian)里(li)面(mian)的(de)(de)(de)核桃仁、花生(sheng)仁、芝麻仁、冰糖(tang)(tang)(tang)时不(bu)时从断开处掉下来,那(nei)花生(sheng)、冰糖(tang)(tang)(tang)做的(de)(de)(de)馅(xian),那(nei)面(mian)粉做得(de)皮(pi),出锅后(hou)再进行(xing)点(dian)缀装饰,也是(shi)色香味(wei)俱佳;轻轻地(di)用舌(she)尖舔着(zhe)味(wei)儿,慢(man)慢(man)地(di)咀嚼着(zhe),享受(shou)着(zhe),感觉(jue)着(zhe)嘴里(li)香浓(nong)甘甜的(de)(de)(de)味(wei)道(dao)一点(dian)点(dian)地(di)弥(mi)漫开来,幼小的(de)(de)(de)心里(li)便生(sheng)出无(wu)限的(de)(de)(de)满足和(he)甜蜜。多(duo)年(nian)以后(hou),只要回想(xiang)起这个情(qing)景,舌(she)尖就(jiu)似乎还留有余香。

        伫立(li)在(zai)中秋凝霜(shuang)般的月(yue)光里(li),片(pian)片(pian)秋叶(ye)摇曳(ye)枝头。回首半(ban)生,我(wo)在(zai)平实的土壤里(li),安放了自己那(nei)颗褪尽尘埃的素心(xin)(xin),坦然面对人(ren)生的沧桑(sang)沉浮(fu)。月(yue)夜的清(qing)辉(hui)倾洒大地,伴着月(yue)饼的清(qing)甜,弥散瓜(gua)果(guo)的清(qing)香,甘之若(ruo)饴的味道浸润心(xin)(xin)田,将(jiang)儿时(shi)的记忆在(zai)秋景里(li)浓(nong)缩成一份弥足(zu)珍贵的思念。

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